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食の仕掛け人達

ジビエを使って、最高のおもてなしを小松を愛する料理人たちが集結しました。
料理で小松を盛り上げたい、世界に誇る”九谷焼”の器を使って小松にいらしたお客様を精一杯おもてなしする。
このひとつの想いでつながった料理人たちの、新しい挑戦が始まります。

料亭 まつ家

森 泰洋 氏

料亭 一浪

日本料理 梶助

梶 氏

和食屋 南

和餐 伸

うどん工房 穂の香

レストラン ミュー・レ・ミュー

ビストロ ドゥエドゥ

Switch

リストランテ ジン

トラットリア TAPAS

肉とワインのお店〜condiment〜

ワインの酒場 momo